Okusi Novo mesto: Kulinarični november

𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝐁𝐎 𝐒𝐏𝐄𝐓 𝐈𝐌𝐄𝐋 𝐎𝐊𝐔𝐒 𝐏𝐎 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌 𝐌𝐄𝐒𝐓𝐔!

Letos ga bomo še posebej dobro zavili. V testo, seveda! 🥟

Sladki ali slani? Kuhani ali popečeni? Tradicionalni ali z okusi z drugega konca sveta? Štruklji imajo nešteto različic, a nekaj jim je skupno – vedno se najde prostor še za enega. 🤭

𝐊𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐈𝐂̌𝐍𝐈 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝟐𝟎𝟐𝟔 bo letos v znamenju štrukljev. Tekom celega novembra bodo novomeški gostinci, vinarji in drugi lokalni ponudniki dokazovali, da je mogoče eno najbolj prepoznavnih slovenskih jedi pripraviti na sto in en način. Od domačih skutnih in pehtranovih štrukljev do drznejših kombinacij, navdihnjenih z okusi sveta. Čakajo vas posebni meniji, kulinarična doživetja, degustacije, delavnice in dogodki, posvečeni naši kulinarični dediščini.

In kaj »štrukljastega« za vas med 1. in 30. novembrom pripravljajo sodelujoči ponudniki?

🍴 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐢𝐭𝐮𝐥𝐚
Mesečna ponudba: slovensko testo na potovanju okoli sveta! Od Italije in okusov pice do začinjene Mehike in dišeče Azije.

🍴 𝐃𝐫𝐮𝐬̌𝐭𝐯𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐨𝐠𝐫𝐚𝐝𝐧𝐢𝐤𝐨𝐯 𝐓𝐫𝐬̌𝐤𝐚 𝐠𝐨𝐫𝐚
Ponudba v okviru Odprtih zidanic: za vikende vas pričakujejo Vinotoč Teropšič, Zidanica Verček, Vinska klet Colnar in Okrepčevalnica pri Darinki.

🍴 𝐆𝐨𝐬𝐭𝐢𝐬̌𝐜̌𝐞 𝐧𝐚 𝐭𝐫𝐠𝐮
Dodatna ponudba v sklopu dnevnih malic: klasični skutni štruklji, ki dokazujejo, da so preproste stvari pogosto najboljše.

🍴 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐨𝐭𝐞 𝐃𝐨𝐥𝐞𝐧𝐣𝐬𝐤𝐞
Mesečna ponudba: dolenjski štruklji na slano in sladko (slani v smetanovi jurčkovi omaki ter sladki pehtranovi štruklji z jagodnim prelivom in hrustljavimi jagodami).

🍴 𝐓𝐊𝐃 𝐓𝐫𝐬̌𝐤𝐨𝐠𝐨𝐫𝐬𝐤𝐨 𝐬𝐫𝐜𝐞
Ponudba v okviru Odprtih zidanic: Trškogorski srčni rjavi štruklji.

🍴 𝐆𝐨𝐬𝐭𝐢𝐥𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚
Mesečna ponudba: domači skutni štruklji s smetanovo emulzijo, pehtranom in hruško.

🍴 𝐇𝐢𝐬̌𝐚 𝐅𝐢𝐧𝐤
Poseben martinov meni: Naštrukljajmo se na Martinovo.

🍴 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐯𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐚 𝐆𝐫𝐚𝐝 𝐎𝐭𝐨𝐜̌𝐞𝐜
Mesečna ponudba: telečja lička s sirovim štrukljem, mini korenčkom, peteršiljevim oljem in temno omako.

🍴 𝐆𝐨𝐬𝐭𝐢𝐥𝐧𝐚 𝐕𝐨𝐯𝐤𝐨
Mesečna ponudba: Vovkotovi sladki pehtranovi štruklji z vanilijevo kremo in kompotom.

Dogodki, ki jih ne smete zamuditi:

📅 7. november | 𝐏𝐨𝐡𝐨𝐝 𝐩𝐨 𝐨𝐛𝐫𝐨𝐧𝐤𝐢𝐡 𝐓𝐫𝐬̌𝐤𝐞 𝐠𝐨𝐫𝐞
Društvo vinogradnikov Trška gora

📅 13. november | 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐨𝐯𝐨 𝐯 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦 𝐦𝐞𝐬𝐭𝐮
Društvo vinogradnikov Trška gora

📅 18. november | 𝐃𝐚𝐧 𝐂̌𝐚𝐭𝐞𝐬̌𝐤𝐢𝐡 𝐬̌𝐭𝐫𝐮𝐤𝐥𝐣𝐞𝐯
Dobrote Dolenjske

📅 𝐊𝐮𝐡𝐚𝐫𝐬𝐤𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐚𝐯𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐩𝐫𝐚𝐯𝐞 𝐬̌𝐭𝐫𝐮𝐤𝐥𝐣𝐞𝐯
TKD Trškogorsko srce

📅 𝐊𝐨𝐧𝐜𝐞𝐫𝐭 𝐥𝐣𝐮𝐝𝐬𝐤𝐢𝐡 𝐩𝐞𝐯𝐤 𝐑𝐞𝐳𝐢𝐧𝐜𝐞
TKD Trškogorsko srce

📅 27. november | 𝐊𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐚 𝐬̌𝐭𝐫𝐮𝐤𝐥𝐣𝐞𝐯
Zaključni dogodek Kulinaričnega novembra, posvečen gastronomskemu turizmu, kulinarični dediščini in – seveda – štrukljem. V organizaciji Zavoda Novo mesto v sodelovanju z Dobrotami Dolenjske in Gostilno Repovž.

🎁 Ves november pripravljamo tudi 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐞 𝐮𝐠𝐨𝐝𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢, 𝐩𝐨𝐩𝐮𝐬𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐧𝐚𝐠𝐫𝐚𝐝𝐧𝐞 𝐢𝐠𝐫𝐞. Spremljajte nas, da vam kaj dobrega ne uide!

Kulinarični november poteka na pobudo Zavoda Novo mesto v sodelovanju z lokalnimi ponudniki.

Več info o samem projektu in sodelujočih ponudnikih: https://visitnovomesto.si/dozivi/okusi-novo-mesto/

Se vidimo za mizo! 🥟