Kranjska dolga miza 2026
3. septembra @ 17:00
Kdo: Mestna občina Kranj ter Zavod za turizem in kulturo Kranj skupaj s partnerji
Kdaj: v četrtek, 3. septembra, od 17. do 21. ure
Kje: dvorišče gradu Khiselstein
Vstopnice: www.eventim.si/event/kranjska-dolg-miza-vrt-gradu-khislstein-kranj-21904264/
🏰 Na grajskem dvorišču bomo že petič pogrnili mizo, za katero bo sedlo približno sto gostov.
🍽️ Osredotočili se bomo na vrhunsko gastronomijo, kratke dobavne verige in lokalno preskrbo, zato bodo v ospredju sestavine, pridelane v Kranju in okolici. Posebni poudarek bo tokrat na medu iz lokalnih, gorenjskih čebelnjakov. Kuhali bodo kranjski chefi, gostujoči chef bo legendarni Janez Bratovž (restavracija JB).
🧑🍳 Pri zasnovi jedilnika, kuhanju in zasnovi dogodka sodelujejo kranjski chefi:
Uroš Gorjanc – Gostilna Krištof (Michelinov izbor – Michelin Selected),
Aleš Kristan – Pr’ Končovc (oznaka Slovenia Green Cuisine),
Anže Skvarč – Gostilna Ivan ter
Tomaž Polenec – Kavarna in restavracija Brioni.
Pri strežbi, opremi in zasnovi dogodka bodo z nami tudi:
Gostilna Rekar in Gostilna Lakner.
🎫 Cena vstopnice: 120 evrov
Prosimo, da ob nakupu vstopnice označite, ali želite klasični ali vegetarijanski jedilnik.
♻️ Ker želimo doseči manjši ogljični odtis dogodka, vas vabimo, da na prizorišče pridete peš ali izberete podnebju prijaznejše načine prevoza (kolo, javni prevoz, več sopotnikov v enem avtomobilu).
